Además de mantener una alimentación sana, para tener buena memoria es muy importante que nos mantengamos bien hidratados. No debemos olvidar que el cerebro está compuesto por un 70% de agua
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Existen alimentos que nos ayudan a mantener en buen estado nuestra memoria. A continuación te presentamos 5 alimentos que pueden ayudan a nuestra memoria.
1. Arándanos
En este caso, los arándanos ayudan a nuestra memoria debido a la antiocianina, un pigmento que les da su color característico y que además reduce la degeneración cerebral.
2. Manzanas
De alto contenido de quercetina, un antioxidante que retrasa y previene los procesos degenerativos que afectan a nuestra memoria, ya sean estos procesos patológicos o derivados del envejecimiento normal. Este compuesto se localiza especialmente en la cáscara de las manzanas aunque también en la pulpa. Por lo tanto, la manzana incentiva a las células para que formen y mantengan mejores sinapsis cerebrales, lo que se traduce en una mejor memoria.
3. Espinacas
Las espinacas contienen luteína, una sustancia química que protege a las células del cerebro contra procesos degenerativos. Asimismo, tienen una buena cantidad de ácido fólico, el cual es muy bueno para procesar mucho más rápido la información y mejorar el rendimiento mental. Por si fuera poco, su cantidad de hierro también es importante.
4. Apio
Los apios contienen cantidades importantes de una sustancia química llamada luteolina, la cual reduce los efectos negativos del proceso de envejecimiento y disminuye la producción y liberación de moléculas que provocan la inflamación del cerebro y, por tanto, la pérdida de memoria. De hecho, el apio también puede ser de ayuda para evitar dolores de cabeza como jaquecas e incluso migraña.
5. Pescado
Entre ellos podemos mencionar al atún, el salmón, la trucha o las sardinas. Como bien se sabe, estos pescados (sobre todo el salmón) contienen grandes cantidades de ácidos grasos omega-3, los cuales son muy buenos para nuestro organismo en general. Específicamente, este tipo de ácido graso tiene un efecto positivo en el sistema nervioso. Además, estos pescados suelen contener yodo, un elemento fundamental para el buen funcionamiento de la memoria y de los procesos cognitivos.
