Según un estudio científico, se confirmó que tomar mate hace más felices a las personas. Esto se debe a que la Yerba Mate está dentro de la lista de “alimentos de la felicidad” por sus componentes.
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Los alimentos saludables ayudan al cuerpo a liberar serotonina, conocida como la hormona de la felicidad y del placer.
Los alimentos ricos en antioxidantes y vitaminas son los elementos ideales en una dieta para lograr cada día
un buen humor, aseguran los expertos en Nutrición Gabriela Fretes y Fidel Zenteno.
La serotonina –conocida como la hormona de la felicidad– está presente en el chocolate,también en los cereales y la leche. Los cereales contienen vitamina B1, que permiten la aceleración y producción de esta hormona en el cerebro por lo que son ideales para tener un buen humor.
El chocolate, con 60% a 80%, es ideal para el buen humor por excelencia porque contiene antioxidantes, retrasan los daños a las células y permiten una buena salud.
A este alimento de los dioses, le sigue la propuesta de cereales integrales con leche, frutas preferentemente cítricas, verduras crudas, pescados, yerba mate y frutos secos, como el maní,que son esenciales en una dieta diaria.
“Hay ciertos tipos de alimentos que tienen algunos nutrientes que se relacionan con el buen humor, como los antioxidantes y citoquímicos vegetales; otros que se encuentran en las frutas y verduras”, explicó Gabriela Fretes, licenciada en Nutrición.
Los antioxidantes eliminan una sustancia que tenemos en el organismo; que son los radicales libres que avejentan a las personas, y al eliminarla evita el estado de desánimo“, señaló Zenteno.
