Clausuraron un McDonalds por presencia de cucarachas y ratas

La Municipalidad de La Plata clausuró un local de comidas de la cadena Mc Donalds por detectar en un control la presencia de excremento de roedores y cucarachas en el sector de la cocina, según se informó oficialmente.

El operativo de inspección fue llevado a cabo por los agentes de la Secretaría de Convivencia y Control Ciudadano en el local ubicado en Camino Centenario y calle 504 de la capital bonaerense. 

"Se detectaron serias irregularidades sobre todo en el saneamiento y el cuidado de la limpieza en el sector de la cocina", detalló el secretario del área, Roberto Di Grazia. 

Según precisó el funcionario, se constató la presencia de excremento de roedores y cucarachas en el sector donde manipulan alimentos, así como restos de comida y grasa en pisos y bachas. 

Desde el municipio se especificó que, a la vez, el local carecía del certificado de fumigación obligatorio.

Se procedió a la clausura del lugar y se labró un acta de contravención que será remitida a la Justicia de Faltas para que se intervenga de inmediato", precisó Di Grazia.

El comunicado de la firma

Respecto de la clausura del local de McDonald´s en La Plata, la firma emitió un comunicado en el que explicó que la medida se debió a un "tema administrativo" y se señaló que las condiciones de higiene fueron "una observación secundaria". 

A continuación, el comunicado completo: 

"Negamos rotundamente que el motivo de la clausura del local haya sido la presencia de heces de roedores o de cucarachas. El motivo la clausura se debió a que no contábamos con cierta documentación que nos fue solicitada al momento de la inspección, es decir, se debió a un tema administrativo que en modo alguno se relaciona con la presencia de plagas. Todo esto se encuentra reflejado en el acta de inspección. Respecto a la higiene se indica en el acta como una observación secundaria que no fue causal de la clausura observaciones con respecto a la higiene debajo de las freidoras y hornos.
Estamos regularizando los trámites administrativos para obtener la documentación faltante y trabajando sobre las observaciones mencionadas para poder reabrir el local a la brevedad.
Con respecto al video que circula en la redes data de varios años y no es de ningún local de Argentina."